Ресторандар жайдан чыгып кеткенден кийин азыктарынын коопсуздугун камсыз кылуу боюнча чараларды көрүшү керек.
Учурда фаст-фуд ресторандарынын операторлору үчүн эң актуалдуу маселелердин бири - коомчулукту алардын алып кетүү жана алып кетүү буйрутмаларына COVID-19 вирусун алып жүргөн эч ким тийген эмес деп кантип ынандыруу.Жергиликтүү саламаттыкты сактоо органдары ресторандарды жабууга жана тез тейлөөгө буйрук берип, керектөөчүлөрдүн ишеними жакынкы апталарда негизги айырмалоочу фактор болуп калат.
Жеткируу заказдары кебейуп жаткандыгы талашсыз.Сиэтлдин тажрыйбасы алгачкы көрсөткүчтү берет.Бул кризиске жооп берген биринчи америкалык шаарлардын бири болгон.Black Box Intelligence өнөр жай компаниясынын маалыматына ылайык, Сиэтлде 24-февралдагы жумада ресторандардын трафиги мурунку 4 жумадагы орточо көрсөткүчкө салыштырмалуу 10% га төмөндөдү.Ошол эле мезгилдин ичинде ресторандын алып кеткен сатуулары 10% дан ашык өскөн.
Жакында эле US Foods белгилүү сурамжылоо жүргүзгөн, анда жеткирүү кызматкерлеринин дээрлик 30%ы ишенип тапшырган тамак-ашты тандап алышарын көрсөткөн.Керектөөчүлөрдүн бул укмуштуу статистикасы жакшы эсинде.
Учурда операторлор жумушчуларды жана керектөөчүлөрдү коронавирустун таасиринен коргоо үчүн ички текшерүү иштерин жүргүзүп жатышат.Бул аракеттерди элге жеткирүү боюнча да жакшы иштерди жасап жатышат.Бирок, алар эмне кылышы керек, алар жайдан чыгып, бул дифференцияланган өзгөчөлүктү коомчулукка билдиргенден кийин продукциянын коопсуздугун камсыз кылуу үчүн чараларды көрүү.
Тез тамактануучу жайдын сыртында эч ким эч качан тамакка колун тийгизбегенин көрсөтүүчү эң ачык белги болуп саналат.Акылдуу тэгдер операторлорго керектөөчүлөргө алардын тамак-ашына жеткирүү кызматкерлери тийбегендигин далилдөө үчүн чечимдерди ишке ашырууга мүмкүнчүлүк берет.
Тамперден корголбогон этикеткалар тамак-ашты таңгактаган баштыктарды же кутуларды жабуу үчүн колдонулушу мүмкүн жана жеткирүү кызматкерлерине ачык-айкын тоскоолдук таасирин тийгизет.Жеткирүү кызматкерлерин тамак-ашка буйрутмаларды тандап алуудан же бузуудан баш тартуу, ошондой эле тез тейлөө операторлорунун азык-түлүк коопсуздугу декларациясын колдойт.Жыртылган этикетка кардарларга буйрутма бурмаланганын эскертет, анан ресторан алардын буйрутмасын алмаштыра алат.
Бул жеткирүү чечиминин дагы бир артыкчылыгы - заказдарды кардардын аты менен жекелештирүү мүмкүнчүлүгү, ал эми бурмалоого каршы энбелги бренд, мазмун, тамактануу жана жарнамалык маалымат сыяктуу кошумча маалыматты басып чыгара алат.Энбелги ошондой эле кардарларды андан ары катышуу үчүн бренддин веб-сайтына кирүүгө үндөш үчүн QR кодун басып чыгара алат.
Бүгүнкү күндө фаст-фуд ресторандарынын операторлорунун түйшүгү чоң, андыктан бурмалоого каршы энбелгилерди ишке ашыруу кыйын иш окшойт.Бирок, Avery Dennison тез айланып кетүү жөндөмүнө ээ.Оператор 800.543.6650 номерин терип, андан кийин 3-кыскартуу боюнча үйрөтүлгөн колл-борбордун кызматкерлери менен байланыша алат, алар өздөрүнүн маалыматын алып, тиешелүү сатуу өкүлдөрүнө эскертишет, алар муктаждыктарын аныктоо үчүн дароо байланышып, туура чечимди сунушташат.
Учурда операторлор көтөрө албаган бир нерсе – бул керектөөчүлөрдүн ишенимин жана буйрутмаларын жоготуу.Толбогон энбелгилер коопсуз жана өзгөчөлөнүүнүн бир жолу.
Райан Йост – Авери Деннисондун Принтер Чечимдери Бөлүмүнүн (PSD) Вице-Президент/ Генералдык менеджери.Өз кызматында, ал тамак-аш, тигүү жана логистика тармактарында өнөктөштүктү жана чечимдерди курууга көңүл буруп, принтерлерди чечүү бөлүмүнүн глобалдык лидерлигине жана стратегиясына жооп берет.
Беш жумалык электрондук бюллетень бул веб-сайттагы акыркы тармактык жаңылыктарды жана жаңы мазмунду алып турууга мүмкүндүк берет.
Билдирүү убактысы: 2021-жылдын 2-июнуна чейин