Ресторан жайдан чыгып кеткенден кийин, ал өз продукциясынын коопсуздугун камсыз кылуу боюнча чараларды көрүүгө тийиш.
Учурда тез тейлөөчү ресторандардын операторлору үчүн эң актуалдуу маселелердин бири - бул COVID-19 вирусун алып жүргөн адам алардын алып кетүүчү жана алып кетүүчү буйрутмаларына тийбейт деп коомчулукту кантип ынандыруу.Жергиликтүү саламаттыкты сактоо органдары ресторандарды жабууга буйрук берип, тез жеткирүү кызматтарын камсыз кылуу менен, керектөөчүлөрдүн ишеними жакынкы жумаларда негизги айырмалоочу фактор болуп калат.
Жеткируу заказдары кебейуп жаткандыгы талашсыз.Сиэтлдин тажрыйбасы алгачкы көрсөткүчтү берип, кризисти чечкен биринчи америкалык шаарлардын бири болуп калды.Black Box Intelligence өнөр жай компаниясынын маалыматы боюнча, Сиэтлде 24-февралдагы жумада ресторандардын трафиги төрт жумадагы орточо көрсөткүчкө салыштырмалуу 10% га кыскарган.Ошол эле мезгилде, сатуу үчүн ресторан сатуу 10% дан ашык өскөн.
Жакында АКШнын Азык-түлүк агенттиги (US Foods) коомчулукка кеңири тараган сурамжылоо жүргүзүп, жеткирүү кызматкерлеринин дээрлик 30%ы өздөрү ишенип тапшырган тамак-ашка тандап сурамжылоо жүргүзүшкөнүн аныкташкан.Керектөөчүлөрдүн бул укмуштуу статистикасы жакшы эсинде.
Учурда операторлор жумушчуларды жана керектөөчүлөрдү коронавирустан коргоо үчүн ички дубалдарына тийиштүү экспертизаларды жүргүзүүдө.Бул аракеттерди элге жеткирүү боюнча да жакшы иштерди жасашты.Бирок, алар жайдан чыгып кеткенден кийин продукциясынын коопсуздугун камсыз кылуу боюнча чараларды көрүп, бул айырмачылыкты коомчулукка билдириши керек.
Ачык эле бурмаланган этикеткаларды колдонуу - бул фастфуд ресторанынын жайгашкан жеринен башка эч ким тамакка эч качан тийбегендигинин айкын көрсөткүчү.Эми, акылдуу этикеткалар операторлорго керектөөчүлөргө тамак-ашына транспортер тийбегендигин далилдөө үчүн чечимдерди ишке ашырууга мүмкүнчүлүк берет.
Тамак-ашты таңгактаган баштыктарды же кутуларды жабуу үчүн бузулууга каршы этикеткаларды колдонсо болот, бул жеткирүү кызматкерлерине тоскоолдук жаратат.Жеткирүү кызматкерлерине тамак-аш буйрутмаларын тандап алуу же бузууга тыюу салынат, ошондой эле тез тейлөө операторлору көтөргөн тамак-аш коопсуздугунун талаптары да колдоого алынат.Жыртылган этикетка заказчыга буйрутма бурмаланганын эскертет, анан ресторан алардын буйрутмасын алмаштыра алат.
Бул жеткирүү чечиминин дагы бир артыкчылыгы - заказдарды кардардын аты менен жекелештирүү мүмкүнчүлүгү, ошондой эле бренд, мазмун, азыктык мазмун жана жарнамалык маалымат сыяктуу бурмалоого каршы энбелгиде башка маалыматтарды басып чыгара алат.Кардарларды андан ары катышуу үчүн бренддин веб-сайтына кирүүгө шыктандыруу үчүн этикеткага QR кодун басып чыгарууга болот.
Учурда фаст-фуд ресторандарынын операторлоруна оор жүк жүктөлгөндүктөн, ачыктан-ачык бурмаланган этикеткаларды ишке ашыруу кыйын иш окшойт.Бирок, Avery Dennison толугу менен тез бурулуш үчүн жабдылган.Операторлор 800.543.6650 номуруна чалып, андан кийин 3-кыскартуу боюнча үйрөтүлгөн колл-борбордун кызматкерлери менен байланыша алышат, алар өздөрүнүн маалыматын алып, тиешелүү сатуу өкүлдөрүнө кабарлашат, алар муктаждыктарын баалоого жардам берүү жана туура чечим программасын сунуштоо үчүн дароо кайрылышат.
Азыркы учурда операторлор көтөрө албаган бир нерсе - керектөөчүлөрдүн ишенимин жана буйрутмаларын жоготуу.Толбогон энбелгилер коопсуздукту камсыз кылуунун жана өзгөчөлөнүүнүн бир жолу.
Райан Йост – Авери Деннисон Корпорациясынын Принтер Чечимдери Бөлүмүнүн (PSD) Вице-Президенти/ Генералдык менеджери.Өз кызматында ал тамак-аш, тигүү жана бөлүштүрүү тармактарында өнөктөштүктү жана чечимдерди курууга басым жасоо менен принтерлерди чечүү бөлүмүнүн глобалдык лидерлигине жана стратегиясына жооп берет.
Аптасына беш жолу электрондук бюллетень бул веб-сайттагы акыркы тармактык жаңылыктардан жана жаңы мазмундан кабардар болууга мүмкүндүк берет.
Посттун убактысы: 18-май-2021